Un festival 100% sostenible, consciente y con productos autóctonos del Baix Llobregat
El Parc Agrari de el Baix Llobregat llega a Barcelona con Gastrofest KM0, un Festival dedicado a la gastronomía de cualidad que apuesta por el producto local de el Baix Llobregat.

Más de 10 restaurantes seleccionados te ofrecerán el mejor platillo KM0 elaborado con productos autóctonos del Baix Llobregat como: el espárrago de Gavà, la variedad de pollo del Prat "Pota Blava", los calçots o las alcachofas del Prat. Los restaurantes competirán ante un jurado profesional para ser los ganadores del premio a: el mejor platillo elaborado con productos frescos del Baix Llobregat.

Y esto no es todo! En un Festival así no puede faltar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de Catalunya: ¡la calçotada! Disfruta con tu família o amigos de una buena calçotada con productos de proximidad, cervesas San Miguel y con ¡el mejor ambiente!

Precio
Entrada (consumición incluida): 5€
Platillos: 6€
Calçotada: 25€

Días y horarios
1 d'abril de 12h a 00h
2 de abril de 12h a 22h
Gastronomía de proximidad en Barcelona

1 Y 2 ABR

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Gastronomía de proximidad en Barcelona

Un festival 100% sostenible, consciente y con productos autóctonos del Baix Llobregat
El Parc Agrari de el Baix Llobregat llega a Barcelona con Gastrofest KM0, un Festival dedicado a la gastronomía de cualidad que apuesta por el producto local de el Baix Llobregat.

Más de 10 restaurantes seleccionados te ofrecerán el mejor platillo KM0 elaborado con productos autóctonos del Baix Llobregat como: el espárrago de Gavà, la variedad de pollo del Prat "Pota Blava", los calçots o las alcachofas del Prat. Los restaurantes competirán ante un jurado profesional para ser los ganadores del premio a: el mejor platillo elaborado con productos frescos del Baix Llobregat.

Y esto no es todo! En un Festival así no puede faltar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de Catalunya: ¡la calçotada! Disfruta con tu família o amigos de una buena calçotada con productos de proximidad, cervesas San Miguel y con ¡el mejor ambiente!
Días y horarios
1 d'abril de 12h a 00h
2 de abril de 12h a 22h
Precio
Entrada (consumición incluida): 5€
Platillos: 6€
Calçotada: 25€

WORKSHOPS, SHOWCOOKING, CONCURSOS, MÚSICA EN DIRECTO Y ¡MUCHO MÁS!

La experiéncia gastronómica se complementarà con showcookings, concursos de tiraje y maridajes de cervezas San Miguel, talleres infantiles de artesanía y buena música!

El Festival contará con dos zonas principales: La Plaza Mayor, donde se ubicará la oferta gastronómica de los 10 restaurantes participantes, y la zona Pícnic, con la calçotada y las brasas.


la oferta gastronómica

La Plaza Mayor del recinto se convertirá en una gran fiesta culinária en la que participarán, en los fogones… los restauradores de: CèNTRIC Gastro (El Prat de Llobregat), El Cortijo • La Masía Emilio Sánchez • Rústic • Sinfonía (El Prat de Llobregat), El Palau Vell (Sant Andreu de la Barca), El Regust (El Prat de Llobregat), Ermita de Brugués (Gavà), Les Finestres de Llúria · Hotel Catalonia Eixample (Barcelona), Les Vinyes (Martorell) y My Fucking Restaurant (Barcelona).


una mega calçotada

La última calçotada de la temporada SIEMPRE es una gran calçotada! A ritmo de rumba, amigos y cervezas! Tienes ganas de darlo todo? Gastrofest te espera😋 El menú incluye… calçots del Baix Llobregat, salsa romesco, alcachofas del Prat a la brasa, butifarra ecólogica de Cal Fusteret, pan y bebida. Compra tu entrada con un pack de 2, 3 y 4 personas y tendrás un 10% de descuento!


PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Apertura de puertas
12h
Sala de cocina
12:30h
Jordi Cruz – ABaC – Angle – Atempo – Ten’s
Concierto Alma de Boquerón
13h
Rumba de autor
Sala de cocina
13:15h
DJ – La Frizz
15:30h
Indie, Funk & Roll
Demostración de «vidre bufat»
Sala de cocina
18h
Josep (Palau Vell) & Antonio (Les Vinyes)
Sala de cocina
18:45h
Mònica Escudero – El comidista
Concurso de tiraje de cerveza
DJ
19h
Jon & Mònica Escudero DJ’s
Apertura de puertas
12h
DJ MAAMBO
12:30h
Sergi Shine & Marco Sonoro
Sala de cocina
12:30h
Fran López – Xerta & Villa Retiro
Sala de cocina
13:15h
Carlota Claver – La Gormanda
Sala de cocina
14h
Carlos Novo & Eric Ochoa · Gastro Garatxe

DJ
15:30h
Miqui Puig
Demostración de «vidre bufat»
Sala de cocina
18h
Eva Hausmann – Hasumann Gastronòmic
Sala de cocina
18:45h
Susana Aragón – Cèntric Gastro
Concurso de tiraje de cerveza
DJ Konguito
19h
Konguito dj · Reggae, Soul & Funk
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Apertura de puertas
12h
Sala de cocina
12:30h
Jordi Cruz – ABaC – Angle – Atempo – Ten’s
Concierto Alma de Boquerón
13h
Rumba de autor
Sala de cocina
13:15h
DJ – La Frizz
15:30h
Indie, Funk & Roll
Demostración de «vidre bufat»
Sala de cocina
18h
Josep (Palau Vell) & Antonio (Les Vinyes)
Sala de cocina
18:45h
Mònica Escudero – El comidista
Concurso de tiraje de cerveza
DJ
19h
Jon & Mònica Escudero DJ’s
Apertura de puertas
12h
DJ MAAMBO
12:30h
Sergi Shine & Marco Sonoro
Sala de cocina
12:30h
Fran López – Xerta & Villa Retiro
Sala de cocina
13:15h
Carlota Claver – La Gormanda
Sala de cocina
14h
Carlos Novo & Eric Ochoa · Gastro Garatxe

DJ
15:30h
Miqui Puig
Demostración de «vidre bufat»
Sala de cocina
18h
Eva Hausmann – Hasumann Gastronòmic
Sala de cocina
18:45h
Susana Aragón – Cèntric Gastro
Concurso de tiraje de cerveza
DJ Konguito
19h
Konguito dj · Reggae, Soul & Funk

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