La parte gastro de también juega en primera división. El chef Fran López, al frente de Villa Retiro y con estrella Michelin, firma una propuesta pensada para disfrutar sin complicaciones: platos para compartir, producto de proximidad y mucho sabor. Aquí vienes a picar, pero a picar bien. Desde clásicos que nunca fallan como el cono de calamares a la andaluza con mayonesa cítrica, las bravas o las croquetas de jamón ibérico y escalivada, hasta propuestas con más personalidad como el brioche de steak tartar o el brioche de escalivada con emulsión de romesco. También encontrarás ostras del Delta, sardinas marinadas, brandada de bacalao, gildas, pan con tomate y tablas de quesos catalanes para acompañar cada copa como toca. Y si quieres algo más contundente, tampoco te vas a quedar corto: burger de vaca Angus de Girona y otras opciones pensadas para alargar la experiencia entre vinos, vermuts y cócteles.